在桃園八德,我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道!我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】,這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味,成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值,但我們偏偏追求味蕾的極致享受,成為味道取勝的酸菜魚店!

桃園獨特美食 》錄鼎記:八德魚頭酸菜魚的驚喜

大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴

我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」,這是一種絕妙的組合,先品嚐大魚頭的鮮美,接著沉浸在酸菜魚的滋味中,一鍋二吃,絕對是您味蕾的獨特享受!

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錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店

地址:桃園市八德區介壽路一段909號

電話:03-3637535

營業時間:11:30~02:00(供餐至01:00)

店家FB:https://www.facebook.com/fish0909/

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錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單

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臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚,店面公園採用中國紅主色,紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福!錄鼎記高高的匾額懸掛在上,代表品質口感與美味保證!

錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色:

一、多樣選擇:個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋,滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式,盡情享受美味。

二、豐富風味:提供多達8種風味魚火鍋,包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等,無論您喜好辣、酸、麻、或甜,多元化的口味滿足所有味蕾。

三、節氣新口味:依據季節變化,推出符合時令的新口味,品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味,帶給您新鮮感受。

四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統,確保每一口都保持絕佳的溫度,品味不間斷。

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老壇酸菜魚:尊享私人美味,2人分享更添樂趣!

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在臺灣尋找道地的川味美食?來品嚐我們的老壇酸菜魚,每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心,採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜,經過天然日照和長達84天的自然發酵工法,散發著自然的陽光與土地芬芳,完全不使用化學醋,確保您品味到的是最純粹的風味。

特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚,作為我們唯一指定的用魚!這種魚肉質Q彈有勁,富含豐富的膠原蛋白,經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性,使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。

湯頭是酸菜魚的靈魂,主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味,

搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮,味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒,最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式,讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味,辣中又透著麻感,無論任何季節,都是下飯的絕佳選擇。

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我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇,以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉,為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友,我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇!番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄,熬煮2小時,精製而成,為您帶來最細緻的口感。

主廚極力推薦

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【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚

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2人共享鍋、3人土豪鍋,極致享受美味的極致饗宴!

魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食,被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念,先品嚐大魚頭的鮮味,再體驗酸菜魚的細嫩肉質,一鍋二吃,比臉盆還大的魚頭酸菜魚,魚頭大!嫩肉多!讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外,主廚親自為您點火,那一剎那的璀璨火光代表著財富之火,店家祝福您紅紅火火,鴻運當頭!

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我們特別選用來自曾文水庫的松魚,野生放養4年以上,每一隻魚重達3公斤以上,肉質細緻鮮甜,完全沒有土味,是適合各年齡層食用的佳餚。

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【1鍋6部位】

1鍋6部位的魚頭酸菜魚,一鍋中品味六大美味部位!首推【魚唇肉】,這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位,又被譽為皇帝肉,充滿豐富的膠質,質感細膩,一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處,讓您一次品味魚頭的六個角落(魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉),其中以魚唇肉最為上選,帶給您滿滿的口感享受。

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【魚頭燴麵】

魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配,特別選用有勁的手工拉麵!透過高筋麵粉的手工製作,打造出高蛋白質的麵條,質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁,再搭配自然的酸菜,當麵條吸附了醬汁和魚湯,絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後,不妨將魚頭燴麵加入鍋中,迎接下一波美食高潮。

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【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。

專為2人共享的饗宴,2隻大螃蟹只需888元!一鍋2吃,先品嚐鮮美的萬里蟹,再將其與酸菜魚結合,誕生出「萬里蟹酸菜魚」!我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩~5兩重的萬里蟹,從漁船直送到店裡,確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚,兼具高顏值和絕佳的口感,明明可以靠顏值,卻更注重味道,成為酸菜魚店中的一絕!

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美食節目採訪報導

優惠活動,讓您的美味之旅更加精彩!

●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵!

當夜幕降臨,我們推出特別宵夜優惠!在21:00以後,凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋,即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問,絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴!

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●本優惠活動為廠商贊助,送完為止,詳情請來電詢問!

我們的優惠活動受到廠商贊助支持,數量有限,送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問,讓您在享受美食的同時,也能感受到更多的驚喜和福利。

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外送服務:方便又迅速,美味直達您家門口!

🚗 【Uber外送】

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🛵 【foodpanda外送】

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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光,我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda,將美味送到您家,讓您輕鬆享受餐點,感受最貼心的用餐體驗。

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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店

地址:桃園市八德區介壽路一段909號

電話:03-363 7535

營業時間:11:30~02:00

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飲刀潤喉斷一道謊 淬魂離體散一身臟 拼命想忘掉的恰恰卻是心中最難忘 念念回首恐怕結局晚來一步空一場 待我長大你我年紀正相仿 愿你仍年少我還未遍體鱗傷 >>>更多美文:自創詩

健身勵志文案 1、"如果杠鈴桿還沒彎,你就是在裝樣子。" 2、“想著要贏得比賽不會給你力量,在鍛煉中掙扎力量才會增長,當你克服困難不想放棄時,這就是力量。”阿諾德·施瓦辛格注釋:力量也等于他媽的大重量硬拉。 3、“強壯的人比弱小的人更難殺死,總體上也更有用。”——Mark、Rippetoe 4、“我不相信那些用類固醇練出肌肉來的人,如果一個男人身體產生的雄性荷爾蒙不足以塑造一身完美堅硬肌肉扎實的身形,他應該去打乒乓球。”——Steve、Reeves 5、“我過去的興趣一直在如何保持完美的身體比例上。有一次,15歲的我脫光衣服站在鏡子前看自己。看著鏡中裸體的自己,我發現要達到完美的身體比例,我得有一對20英寸粗的臂膀,才配得上身體的其它地方。”——阿諾德·施瓦辛格 6、“你只需要知道,在某個地方,此時此刻,某個中國小姑娘在用你能負擔的最大重量進行熱身。”——Jim、Conroy 7、“鋼、鐵永遠不會對你撒謊,如果你出去走一圈,聽其他人的談話,你會聽到人們口中的你有如天神,或者是個混球。最老實的只有鋼鐵。鋼鐵是偉大的參照點,無所不知、的它會告訴你所有信息。就像漆黑一片的大海中永遠矗立在那里的燈塔,我發現鋼鐵是我最好的朋友。永遠不會對我撒氣,永遠不會離開我。朋友們也許分分合合,、但是200磅的鋼鐵永遠是200磅。”——Henry、Rollins 8、“太輕了!”——Ronnie、Coleman 9、“輕得跟花生一樣!”——Ronnie、Coleman 10、“對健康最好的運動就是舉杠鈴和交配。”——阿諾德·施瓦辛格 11、放棄可以找到一萬個理由,堅持只需一個信念! 12、沒死,就不要把自己當廢物。 13、既然沒有俊美的外表,那就努力去擁有野獸般的身體吧! 14、撐過是天堂,放棄是地獄! 15、好身材只留給有毅力的人! 健身的勵志文案 1、多愛吃吖,少吃一口,能怎樣,能死么? 2、胖子真應該減肥,說不定哪天真的瘦成閃電了? 3、健身還需要話來激勵,你還是回去玩泥巴吧。 4、沒死,就不要把自己當廢物。 5、撐過是天堂,放棄是地獄! 6、女人不對自己狠心,男人就會對女人狠心。 7、我努力過了,不管成功與否不后悔。 8、辛苦流了一身汗,一包零食扯了淡。 9、好身材只留給有毅力的人! 10、不怕萬人阻擋,就怕自己投降,將來的你一定會感激現在拼命的自己,自己選擇的路,再艱難,跪著也要走完。 11、看美女一個個活得更滋潤,為啥?美女漂亮自然一呼百余輛車接送,任她挑選。你呢?拖著臃腫的身軀和妄 圖隱藏肥胖的厚厚大衣擠公交車?還是自己在大冷天只能冒著漂移的危險慢慢開車遲到? 12、照相不敢咧嘴笑是吧,褲子不敢穿淺色是吧,這就是胖子最大的悲哀。你知道那些瘦子為什么比你瘦嗎?因為在努力勸你吃點東西照顧身體的時候,她自己卻找借口盡量不吃!!!就算吃了也是素,而且象征性的吃一點。 13、別人為夢想奔跑,而你卻躺著做夢。 14、每天努力一點點,有天要證明給自己和一些傻X看,再丑的胖子也有瘦下來變漂亮的一天。 15、要瘦一定要付出代價,怕吃苦的太嬌氣的就不要開始了。 16、既然沒有俊美的外表,那就努力去擁有野獸般的身體吧! 17、健身沒有什么捷徑可走。如果你覺得走捷徑對你很重要,意味著你就是個弱逼。 18、你只有非常努力,才能看起來毫不費力。 19、有勇氣不一定總要大聲吼出來。有時候勇氣僅僅是一天結束后靜靜地說“我來試試!”“讓我再試試!” 20、我跟你說,這是個殘酷的社會。你別以為有真本事怎么著,外表更重要。 健身語錄勵志的文案 1、我用汗水為自己代言。 2、撐過是天堂,放棄是地獄! 3、臉蛋是天生的 身材可不是 4、沒死 就不要把自己當廢物 5、男人,永遠不要說自己不行 6、男人不強大,軟弱給誰看! 7、只要不放棄,你永遠都是強者! 8、累嗎,累就對了,舒服是死人的事 9、在等待的日子里,讓自己更強大! 10、不要忘記你是誰,不要忘記那些眼神 11、你只有非常努力 才能看起來毫不費力 12、我努力過了,不管成功與否我不后悔。 13、享受痛苦和堅持,等待的是美好的成功。 14、只有汗水和鮮血澆鑄出來的才是真漢子! 15、趁著自己還年輕,給自己一個牛逼的機會。 16、你不精疲力盡,歇斯底里,怎能涅槃重生。 17、你只要默默地練,以后決不會默默地收獲! 18、想放棄了的時候,想想自己當初為了什么。 19、有一天我死了,我的健身生涯也就結束了。 20、不論你跑得多慢,都要比躺在沙發里的人快! 21、健身還需要話來激勵?那你也回去玩泥巴吧。 22、成功就是SB一樣堅持,最后有一個牛B的結果 23、放棄可以找到一萬個理由,堅持只需一個信念! 24、男人一生中,總要做一件自己都佩服自己的事! 25、你現任的前任身材好嗎?你前任的前任身材好嗎? 26、放棄可以找到一萬個理由,堅持只需要一個信念! 27、沒死就不要把自己當廢物! 28、要么揮汗如雨,要么滾回家。 29、想要放棄了的時候,想想當初為什么開始? 30、我努力過了,不管成功與否我不后悔。 >>>更多美文:勵志文案

 

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